まるごとピーマンの肉そぼろオイスタ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンのヘタの硬い部分だけを取り除きます。

2. 2

   ピーマンはワタと種ごと細かくカットし、玉葱は微塵切りにカットしておきます。

3. 3

   フライパンに米油を熱して、おろし生姜、おろしニンニクで風味付けをして、合挽き肉を炒めます。

4. 4

   塩コショウで味付けをして合挽き肉の色が変わったら、ピーマンと玉葱を加えて炒めます。

5. 5

   玉葱がしんなりしたら、オイスターソース、醤油、みりんで味付けをして軽く炒めます。

6. 6

   器にご飯を盛り付け、炒めた具をのせて完成です。