かぶの葉のシャキシャキ漬 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぶの葉を小口切りにして、水で洗い、土汚れを取ります。

2. 2

   １に、みじん切りにした人参を入れ、塩を混ぜて５分ほど置いてから、水気をよく取ります。

3. 3

   ジッパーに２を入れ、出汁の素、鰹節を入れて揉みます。

4. 4

   ３を一晩冷蔵庫で寝かせば、できあがりです。