常備菜☆ごぼうのごまだし酢漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうを３cm程度の長さに切って茹でる。
   (太かったら半分に切ったりする)
   
   茹でたらザルにあげて冷ます。

2. 2

   すり鉢でごまをする。
   
   ジップロックに濃い目に希釈しためんつゆと酢を入れて、すったごまを加えて混ぜる。

3. 3

   ②のジップロックにごぼうを入れる。
   粗熱が取れたら冷蔵庫で３時間程度寝かせて味を馴染ませたら出来上がり!!