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カリカリ油揚げとピーマン和え物 レシピ・作り方
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5分以内
100円以下
ぼーずの母ちゃん
緑系のおかずが足りない時に(^^;
材料(4人分)
ピーマン
5個
油揚げ
2枚
中華あじ
小さじ1弱
ごま油
適量
ごま
大さじ2
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作り方
1
油揚げを短冊切りにする。
テフロン加工のフライパンでカリカリに炒める。
2
ピーマンを細切りにする。
シリコンスチーマーで蒸す。
700w2分程度
3
冷めていないピーマンをボールに入れて中華あじを加えて混ぜる。
ごま油を回し掛けて更に混ぜる。
4
③のボールにカリカリ油揚げを加え、ごまを振り掛けてざっくり和える。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
1品、緑系のおかずが足りなかったから。
公開日:2019/09/04
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緑系のおかず
油揚げ
このレシピを作ったユーザ
ぼーずの母ちゃん
二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。 いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。 ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。 お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。 実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑) 宜しくお願いしますm(__)m
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