作り方
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- 1
- じゃがいもの皮をむき1個を12等分に切る。3個全部きってくださいね。
プチトマトはヘタを取り半分にきっておきます。
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- 2
- 1を耐熱容器に入れふんわりとラップをして500ワットで6分温めます。
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- 3
- 2を潰して塩コショウしておいてください。
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- 4
- 春巻きの皮にじゃがいも、プチトマト、チーズの順に置き巻いていきます。巻き終わりに水で溶いた小麦粉でとめてください。
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- 5
- フライパンにサラダ油を温め春巻きを揚げていきます。きつね色になったら完成!
おいしくなるコツ
揚げ時間はじゃがいもに火が通っているので短い時間で大丈夫です(^_-)-☆
きっかけ
お肉なしで作りたかったのでつくりました(^^♪
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