パスタソースで！イカスミパエリア レシピ・作り方

作り方

1. 1

   イカは一口大に切る。ニンニクはみじん切り、トマトは角切り。
   フライパンにオリーブオイルとニンニクを熱し、香りがついたらイカを炒める。火が通ったら塩胡椒をふり、イカを取り出す。

2. 2

   イカを炒めていたフライパンに米を洗わずにいれ、透き通るまで炒める。透き通ったら水とパスタソース、塩をいれ、中火で5分煮る。

3. 3

   蓋をして10分弱火で加熱し、蓋をとって5分加熱。トマトと炒めたイカをトッピングし、蓋をして蒸らす。

4. 4

   蒸らしが終わったらパセリ、パルメザンチーズを振り完成！