やみつき!ポリポリ切り干し大根サラダ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- 切り干し大根とひじきを、パッケージに記載の時間分、水に浸して戻す。そのあと、ひじきは沸騰したお湯で5分ゆで、水切りをする。
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- 2
- ハムときゅうりとにんじんを細切りにする。きゅうりとにんじんは、塩を加え10分置いて水気を切る。
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- 3
- ●の材料をボウルで混ぜ合わせ、ドレッシングをつくり、1.2の材料を混ぜたら完成!
おいしくなるコツ
塩加減はお好みで!しっかり水気をきるのがポイント!
きっかけ
切り干し大根が余ったので!
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