大葉入りシュウマイレシピ・作り方

Name: 大葉入りシュウマイ
Total time: 10 min
Yield: ４
Cuisine: 中華料理
Ingredients: 豚挽き肉 300g; 玉ねぎ 小１個; 大葉 10枚; 生姜 30g程度; ●中華あじ 小さじ２; ●正油 小さじ２; ●砂糖 小さじ１; ●片栗粉 小さじ３; ●ごま油 適量; シュウマイの皮 20～30枚

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約10分
500円前後

ぼーずの母ちゃん

大葉を入れた変わり種シュウマイ♪
たまには変わり種で(*^^*)

材料（４人分）

豚挽き肉: 300g

玉ねぎ: 小１個

大葉: 10枚

生姜: 30g程度

●中華あじ: 小さじ２

●正油: 小さじ２

●砂糖: 小さじ１

●片栗粉: 小さじ３

●ごま油: 適量

シュウマイの皮: 20～30枚

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作り方

1

玉ねぎをみじん切りにする。
大葉を細切りにする。
2

ボールに豚挽き肉・玉ねぎのみじん切り・大葉を入れて生姜をすりおろす。
●を加えて粘り気が出るまで捏ねる。
3

粘り気が出たら、シュウマイの皮に包む。
シリコンスチーマーに入れてレンジで蒸す。
８個で700w2分程度

※分けて蒸して下さい。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

生姜を忘れずに!!

きっかけ

大葉を入れたら美味しいかなと思って(^^;

公開日：2018/04/24

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このレシピを作ったユーザ

ぼーずの母ちゃん二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑) 宜しくお願いしますm(__)m