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筍の鰹節煮 レシピ・作り方

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ライチュウの簡単料理
鰹節がポイントの美味しい煮物です。
みんながつくった数 1件

材料（1人分）

筍
150g
☆水
150cc
☆醤油
大匙2
☆みりん
大匙2
☆鰹節
3g
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作り方

  1. 1
    筍の灰汁をとる為に一度した茹でします。
    つまようじなどを刺して柔らかくなっていたら大丈夫です。
  2. 2
    鍋に筍と☆を入れて15分程度煮込んで、水分がなくなってきたら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

筍は一度、した茹でしないとえぐ味がでて美味しくないので必ずするようにしましょう。

きっかけ

昨日のおかずとして作りました。

公開日：2018/04/23
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関連情報

カテゴリ
たけのこの煮物

このレシピを作ったユーザ

ライチュウの簡単料理 簡単に素早く出来る逸品を作っています。一品加えたい時に作ってみて下さい。

つくったよレポート（ 1 件）

2019/04/18 14:51
ごちそうさまでした(*´꒳`*)
Rママ❁°.*

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