ささみときゅうりとトマトの中華風マリネサラダ レシピ・作り方

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ぼーずの母ちゃん
食欲がない時でもさっぱりだから食べられますよ♪
みんながつくった数 6

材料(4人分)

ささみ
200g
塩・ブラックペッパー
適量
片栗粉
大さじ2
きゅうり
2本
ミニトマト
10粒
ごま油
大さじ1
ポン酢
大さじ2

作り方

  1. 1
    ささみの筋を取り除いて一口大に切る。
    塩・ブラックペッパーを振って片栗粉をまぶす。
    鍋にお湯を沸かして茹でる。
    茹でたらザルにあげて冷ます。
  2. 2
    きゅうりは乱切りにする。
    ミニトマトは半分に切る。
  3. 3
    ボールにごま油とポン酢を入れてタレを作る。
  4. 4
    ③のタレにささみ・きゅうり・ミニトマトを加えて冷蔵庫で1時間程度寝かせたら出来上がり!!

おいしくなるコツ

ささみは鶏むね肉でも大丈夫です。

きっかけ

さっぱりした副菜を作りたくて。

公開日:2017/06/25

関連情報

カテゴリ
ささみ簡単おつまみその他のマリネトマト全般きゅうり
関連キーワード
ささみ きゅうり トマト マリネ

このレシピを作ったユーザ

ぼーずの母ちゃん 二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。 いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。 ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。 お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。 実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑) 宜しくお願いしますm(__)m

つくったよレポート( 2 件)

2020/08/10 18:14
まだタレをかける前ですが、初めて作るのでワクワク♡食べるのが楽しみです!
だじめじ
だじめじさん ありがとうございます♥️ ワクワクなんて嬉しいです(*^^*) お口に合うといいなぁと、こちらも楽しみです♪
2017/07/09 11:20
こんにちは(u u) ポン酢でサッパリなのにごま油の風味で+コクで美味しくいただきました^^*
はなまる子♪
はなまる子♪さん ありがとうございます(*^^*) とっても美味しそう♪ ただポン酢よりごま油が入る事でコクが出ますよね!! お口に合って嬉しいです!!

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