タルタルゆで卵カップ～お弁当に～レシピ・作り方

Name: タルタルゆで卵カップ～お弁当に～
Total time: 5 min
Yield: １
Ingredients: ゆで卵 １個; 薄切りきゅうり ２枚; 玉ねぎの薄切り １枚; マヨネーズ 小さじ1/2; 酢 ３滴程度; 塩・ブラックペッパー 適量

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5分以内
100円以下

ぼーずの母ちゃん

ゆで卵の白身でカップ、中はタルタルソースもどき♪
そのまま、お弁当のおかずでも良いし、フライなどの付け合わせにも(^^)v

材料（１人分）

ゆで卵: １個

薄切りきゅうり: ２枚

玉ねぎの薄切り: １枚

マヨネーズ: 小さじ1/2

酢: ３滴程度

塩・ブラックペッパー: 適量

作り方

1

ゆで卵の横ををジグザグに切って、上下を外す。
外したら黄身を取り出す。
白身は底を平らに切り落としておく。
2

きゅうり、玉ねぎをみじん切りにして、分量外の塩を振って水分を抜く。
3

容器に黄身を入れて潰す。
②のきゅうり・玉ねぎを足して、マヨネーズ・酢を加えて合える。
4

塩・ブラックペッパーを振って味を整えたら、①の白身にスプーンで戻したら出来上がり!!

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お弁当に入れる時に底の部分を平らに切れば転がりません。

きっかけ

お弁当にフライを入れたけど、タルタルソースを掛けるのはちょっと。。。そんな時に思い付いて。

公開日：2017/06/11

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このレシピを作ったユーザ

ぼーずの母ちゃん二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑) 宜しくお願いしますm(__)m