材料（１人分）
- エビ
- ３尾
- シュウマイの皮
- ３枚
- とろけるスライスチーズ
- １枚
- 塩・ブラックペッパー
- 適量
- サラダ油
- 適量
作り方
-
- 1
- エビの殻を剥いて、背中に切り込みを入れて背綿を取り除く。
お腹側に４本程度横に切り込みを入れる。
-
- 2
- エビに塩・ブラックペッパーを振る。
-
- 3
- スライスチーズを３等分にしてエビに巻き付ける。
チーズを巻き付けたエビをシュウマイの皮で包む。
-
- 4
- フライパンに多目にサラダ油を熱して、揚げ焼きにしたら出来上がり!!
おいしくなるコツ
ケチャップを付けても美味しいです。
きっかけ
シュウマイの皮が余ったから。
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