材料(4人分)
- 水菜
- 1株
- 油揚げ
- 2枚
- 希釈しためんつゆ
- 50cc
作り方
-
- 1
- 油揚げを短冊切りにする。
水菜は食べやすい大きさに切る。
-
- 2
- フライパンで油を敷かずに油揚げを焼く。
焼き目が付いたら水菜を加えて混ぜる。
-
- 3
- 希釈しためんつゆ(比率はお好み)を流し入れてサッと煮る。
水菜がしんなりしたら出来上がり!!
おいしくなるコツ
めんつゆの比率はお好みで大丈夫です。
油揚げは焼き目が付くのを目安にして下さい。
きっかけ
中途半端に水菜と油揚げが余ったから。
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