絶品!簡単にできる麻婆春雨 レシピ・作り方
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材料(4人分)
作り方
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1
乾燥春雨は熱湯につけてもどしておく。
キクラゲは水でもどして細切りにしておく。
人参、椎茸、ピーマンは細切りにしておく。 - 2 人参、椎茸、ピーマン、キクラゲを炒める。やわらかくなってきたら、酒につけたミンチをいれて炒める。肉に火が通ったら春雨も入れてまぜる。
- 3 ◯を混ぜ合わせて、2に入れてさらに炒める。全体に味が馴染んだら出来上がり!最高に小口切りしたねぎを盛ると色合いがよくなります!
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- カテゴリ
- 春雨
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