凄ウマ❣️鶏手羽元のポン酢で甘辛煮♪シャトルシェフ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鶏手羽元
- ８本
- ポン酢
- １００cc
- 酒
- ５０cc
- きび砂糖
- ５０g
- みりん
- ５０cc
- 水
- ２００cc
- ゆで卵
- ２個
- ごま
- ３つまみ
作り方
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- 1
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- ポン酢、酒、砂糖、みりん、水を鍋に入れ沸騰させます
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- 2
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- 手羽元とゆで卵を入れ沸騰させます
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- 3
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- アク取りを兼ねた落としぶたのアルミホイルをかぶせ、中火にして5分加熱。シャトルシェフに入れて20分以上おきます。
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- 4
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- 再度加熱して水分を飛ばします。これくらいでOK
こげに注意！
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- 5
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- 卵を半分に切り、盛り付けて、ごまをひねってふりかけて出来上がり！
シャトルシェフにセットしたら食べる前に煮詰めるだけ！