ゆり根とエビのかき揚げ レシピ・作り方

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うみぼうず１９６１
ホクホクのゆり根が美味しくいただけますよ！
みんながつくった数 3件

材料（４人分）

ゆり根
１個（８５g）
冷凍むき海老
８０g（解凍時）
天ぷら粉
２５g
水
大さじ２.5
揚げ油
適量

作り方

  1. 1
    ゆり根は１枚ずつ剥がし汚れを洗います
  2. 2
    ゆり根は水を切り、エビは１センチくらいに切ります
  3. 3
    ゆり根とエビをボウルに移し、天ぷら粉をまぶし、水を加えざっとまとめます
  4. 4
    スプーンと箸でまとめて油に落とし、3分くらいあげます
  5. 5
    油を切り、お好みで塩を振っても美味しいです
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

お正月料理で残ったゆり根で一品

公開日：2016/12/31
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関連情報

カテゴリ
ユリ根かき揚げむきえび
料理名
ゆり根かき揚げ

このレシピを作ったユーザ

うみぼうず１９６１ 子どもたちも巣立ち、「あれ」「それ」「これ」の便利な言葉が飛び交う日々、良く言えば阿吽の呼吸を会得した生活を送っています。 ものぐさな自分の覚書に始めた投稿です。いたって手抜きのレシピですが、よろしくおねがいします！

つくったよレポート（ 2 件）

2020/12/28 14:21
お塩で美味しくいただきました。レシピありがとうございました。
とことことっこ
2019/05/15 18:23
あおさを入れて作ってみました。 美味しかったです。
ネロ助２０１１

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