甘酒仕込み鶏肉とごぼうのから揚げ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
1.鶏もも肉を観音開きにし、皮のほうから
フォークで数か所穴をあけ、袋に甘酒、塩、胡椒、すりおろしにんにくを入れ揉みこむ。１０分ほど味をしみこませておく。 - 2 2.ごぼうはささがきにし、酢水につけ、から揚げ粉と肉、水を切ったごぼうを混ぜて、ごぼうが衣になるようにする。
- 3 3.手で、ぎゅっと抑えながら180℃の油で揚げて、できあがり！
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鶏肉にしっかり味がついていて、ごぼうと絡まって食べごたえ充分☆