栄養たっぷり☆しらすと大根の葉っぱの炒飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   今回はスーパーで買った大根についてたこの位の葉っぱを使いました。

2. 2

   大根の葉っぱは1〜1.5cmに刻み、人参・玉ねぎはみじん切りに、卵1個は塩・コショウで味付けをして炒り卵にしておく。

3. 3

   少し多めのゴマ油を熱したフライパンで小さく切ったベーコンを炒め、大根の葉っぱ・玉ねぎ・人参・しらす・輪唐辛子も炒めていく。しんなりしてきたら塩・コショウをする。

4. 4

   野菜に火が通ればご飯と炒り卵を入れて切るように混ぜながら炒める。☆を入れて全体に混ぜ合わせ、味をみながら塩・コショウで整える。

5. 5

   最後にゴマ油を数滴垂らして完成です。