お酒のアテに！衣が美味しい☆しめじの天ぷら レシピ・作り方
材料（1〜2人分）
- しめじ 1袋
- ☆薄力粉 大さじ5
- ☆冷水 大さじ5と1/2
- ☆おろしニンニク(チューブでも) 小さじ1
- ☆味塩コショウ 3.4振り
- 揚げ油 適量
作り方
- 1 しめじは石づきを取り、手でほぐしておく。
-
2
ボウルに☆を入れて箸で混ぜて衣を作る。(少しダマが残る位でOK)
しめじに衣をつけて180°の油で揚げる。 - 3 サッと揚げて油をよく切り、お好みでレモン汁をかけてどうぞ。
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