イカと厚揚げのピリ辛オイスターソース炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚揚げを一口大に切って、茹でて油抜きをする。
   油を抜いたらザルにあげて水分を切る。

2. 2

   イカを輪切りにする。

3. 3

   フライパンにごま油を熱してイカを炒める。
   イカに火が通ったら厚揚げを加える。

4. 4

   フライパンにオイスターソースを２回りくらい掛ける。
   絡めて水分を飛ばすような感じで煮詰める。

5. 5

   最後に食べるラー油を振り掛けて、全体に絡ませたら出来上がり!!