さつまいものハチミツミルク煮レシピ・作り方

Name: さつまいものハチミツミルク煮
Total time: 30 min
Yield: ４
Ingredients: さつまいも １本(400g程度); 牛乳 300cc; ハチミツ 大さじ１

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約30分
100円以下

ぼーずの母ちゃん

今回は砂糖を使わず、ハチミツ少量で煮てみました。
牛乳とハチミツで十分に甘くなります。
お弁当にも美味しく使えました。

材料（４人分）

さつまいも: １本(400g程度)

牛乳: 300cc

ハチミツ: 大さじ１

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作り方

1

さつまいもの皮をピーラーで所々剥く。
剥いたら水にさらして灰汁を抜く。
2

鍋に①と牛乳を弱火に掛けて煮る。
グツグツしてきたらハチミツを溶かす。
3

さつまいもが柔らかくなり、水分がとんで来たら出来上がり!!
(牛乳を煮詰める感じで)

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

牛乳は目安なので、鍋に入れた感じで調整して下さい。

きっかけ

砂糖よりハチミツの方が体に良いのかな!?と思って作りました!!

公開日：2016/03/21

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このレシピを作ったユーザ

ぼーずの母ちゃん二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑) 宜しくお願いしますm(__)m