お野菜をたっぷり煮込んだ☆トマトのスープパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツ・玉ねぎ・人参・ベーコンはだいたい同じ大きさになる様に切る。しめじは石づきを取り手でほぐす。

2. 2

   火にかけた鍋にオリーブオイルとニンニクを入れ、ベーコンを炒める。玉ねぎ・人参も入れて玉ねぎがしんなりするまで炒める。

3. 3

   次にしめじ・キャベツ・コーンも入れて全体がしんなりするまで炒めたら塩・コショウをし、☆を入れて煮込む。

4. 4

   アクをすくいながら具材が柔らかくなるまで煮たらパスタ(マカロニ)を直接入れて茹で時間通り煮ます。
   最後にオリーブオイルをまわしかけ(分量外)完成です。

5. 5

   今回は早ゆで3分のものを使いました^ ^