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アスパラガスの簡単サラダ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
くちかーざ
魚肉ソーセージてボリュームアップ。
材料(2人分)
アスパラガス
6本
魚肉ソーセージ
2本
冷凍コーン
大匙2
マヨネーズ
大匙3
塩コショウ
少々
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作り方
1
①アスパラガスは固い根元を切り、下1/3の皮をピーラーでむいて長さを半分に切る。
2
➁熱湯に塩適量を入れ、(1)をゆで、冷水に取って冷ます。
3
③を3等分に切り、約2cmの長さにする。
4
④耐熱皿に冷凍コーンとかぶるくらいの水を入れ、レンジで30秒加熱する。
5
⑤魚肉ソーセージを約7mmの幅に切る。
6
③、⑤、水気を切った④にマヨネーズと塩コショウを入れ、混ぜる。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
マヨネーズの量は加減して下さい。ゆで卵を加えても美味しいです。
きっかけ
アスパラだけでは物足りないので魚肉ソーセージを加えてみました。
公開日:2016/03/07
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関連情報
カテゴリ
アスパラ
料理名
アスパラガスのサラダ
このレシピを作ったユーザ
くちかーざ
宮城出身です。夫と二人暮らし。
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