水煮を使って簡単和風パスタ☆山菜パスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   山菜の水煮はサッと洗って水気を切っておく。
   
   ベーコンは細切り、しめじは石づきをとってほぐしておく。
   
   パスタを茹で始める。

2. 2

   オリーブオイルを入れて熱したフライパンににんにく・鷹の爪を入れ、香りがたってきたらベーコンを入れて炒める。
   ベーコンに火が通ったら山菜としめじを入れて炒める。

3. 3

   しめじがしんなりとしてきたらコショウ・醤油・だしの素を入れ、さらにパスタの茹で汁を入れる。

4. 4

   フツフツと煮立ってきたら茹でたパスタとバターを入れて絡める。

5. 5

   お好みでネギや海苔・コショウをかけて完成です。