卵を先に軽く白身のコシを切り、熱々のうどんを入れたら速攻でかき混ぜる！ 卵の白身が程よく固まり美味しいです。
「かま（釜揚げうどん）+たま（生卵）」=「かまたま（釜玉）」 「にこ（煮込みうどん）+たま（生卵）」=「にこたま（二子玉川）」 、、、の方程式が、脳内に浮かんだオジサン（僕）。親父ギャグとは、こうやって生まれます。
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「にこ（煮込みうどん）+たま（生卵）」=「にこたま（二子玉川）」でしょう！