ジャージ乳1リットルのカスタードクリーム♪ レシピ・作り方
材料（２リットル位人分）
- ジャージー乳 1リットル
- たまご ５個
- 薄力粉 75ｇ
- 三温糖 500ｇ
- バニラエッセンス １０滴
作り方
-
1
小麦粉と三温糖を鍋に入れて泡立て器でまぜまぜ
-
2
1にたまごを投入、まぜまぜ
-
3
2にジャージー乳を投入まぜまぜ、弱火で焦がさないように加熱します
シリコンのゴムベラに変えて鍋底から丁寧に混ぜて加熱します。
-
4
好みのかたさで、バニラエッセンスを加え出来上がり。
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- カテゴリ
- カスタードクリーム
うみぼうず１９６１
子どもたちも巣立ち、「あれ」「それ」「これ」の便利な言葉が飛び交う日々、良く言えば阿吽の呼吸を会得した生活を送っています。
ものぐさな自分の覚書に始めた投稿です。いたって手抜きのレシピですが、よろしくおねがいします！
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