ゴーヤと卵の炒め物～簡単に和風正油味～ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤを半分に割り、種と綿を取り除く。
   取り除いたら、好みの厚さに切る。

2. 2

   にんじんは細切りにする。

3. 3

   フライパンにサラダ油を熱して、炒り卵を作る。
   炒り卵を作ったら、一旦お皿に取り出す。

4. 4

   ③のフライパンにまたサラダ油を熱して、ゴーヤとにんじんを炒める。

5. 5

   ゴーヤとにんじんに火が通ったら、和風顆粒だしと正油を入れて絡める。

6. 6

   絡んだら、③の炒り卵を戻して軽く混ぜ合わせたら出来上がり!!