節約レシピ☆えのきときゅうりのマヨネーズ和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えのきは石附を切り落として、半分に切る。
   石附側はほぐす。

2. 2

   シリコンスチーマーで①を蒸す。
   700w2分
   蒸したら、ザルに上げて冷ます。

3. 3

   きゅうりは斜めの薄切りにする。
   さらに半分に切り、分量外の塩を振り10分程度放置する。

4. 4

   ②のえのき、③のきゅうりの水分をしぼってボールに入れる。

5. 5

   ボールにマヨネーズ・めんつゆを入れて、ブラックペッパーを振ったら混ぜ合わせる。