我が家の塩唐揚げ★あっさりで美味しい!! レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉を食べやすい大きさに切ったらボールに入れる。

2. 2

   ボールに酒・塩・中華あじ・生姜を入れて、ブラックペッパーを振って揉み込む。
   揉み込んだら冷蔵庫で寝かせる。
   ※最低１時間は寝かせた方が良いです。

3. 3

   冷蔵庫から出したら、片栗粉・小麦粉をボールに入れてまぶす。

4. 4

   フライパンに多目にサラダ油を熱して、揚げ焼きにしたら出来上がり♪
   ※天ぷら鍋で揚げても良いです。