えのきともずくの酢の物～夏に食べたいメニュー～ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   洗いもずくを洗ってザルにあげて水を切っておく。

2. 2

   えのきは半分に切ってシリコンスチーマーで蒸す。
   700w1分程度
   蒸した冷水にさらしてから水を切る。

3. 3

   洗いもずく・えのきの水分が切れたらボールに入れる。
   酢・正油・砂糖を入れてかき混ぜたら出来上がり♪
   ※冷蔵庫で冷やしてから食べた方が美味しいです。