えのきともずくの酢の物～夏に食べたいメニュー～ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 洗いもずくを洗ってザルにあげて水を切っておく。
-
2
えのきは半分に切ってシリコンスチーマーで蒸す。
700w1分程度
蒸した冷水にさらしてから水を切る。 -
3
洗いもずく・えのきの水分が切れたらボールに入れる。
酢・正油・砂糖を入れてかき混ぜたら出来上がり♪
※冷蔵庫で冷やしてから食べた方が美味しいです。
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ぼーずの母ちゃん
二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。
いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。
ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。
お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。
実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑)
宜しくお願いしますm(__)m
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