オクラとワカメの塩レモン合えレシピ・作り方

Name: オクラとワカメの塩レモン合え
Yield: ４
Ingredients: オクラ 10本; 塩蔵ワカメ 20g; 塩レモン 小さじ１; ごま油 小さじ１; 酢 小さじ1/2

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ぼーずの母ちゃん

塩レモンにごま油が意外と合いますよ♪

材料（４人分）

オクラ: 10本

塩蔵ワカメ: 20g

塩レモン: 小さじ１

ごま油: 小さじ１

酢: 小さじ1/2

作り方

1

ワカメの塩抜きをする。
塩抜きをしたら食べやすい大きさにカットする。
2

オクラをサッと茹でて乱切りにする。
3

ボールにワカメとオクラを入れる。
入れたら、塩レモン・ごま油・酢を入れてかき混ぜる。
4

かき混ぜたら冷蔵庫で寝かせて、味を馴染ませて出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

塩レモンだけでは酸味が足りなかったので酢を足したのと、滑らかになるようにごま油を入れました(;´д｀)

きっかけ

家庭菜園のオクラを収穫出来たので、塩レモンと合わせてみました!!

公開日：2014/07/24

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このレシピを作ったユーザ

ぼーずの母ちゃん二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑) 宜しくお願いしますm(__)m