海苔巻きササミフライ～爽やかレモン風味～ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ササミの筋を取り除いて包丁の背で軽く叩いてからボールに入れる。

2. 2

   ボールに入れたササミにブラックペッパーと塩レモンを振り入れて揉み混んで10分くらい放置する。

3. 3

   その間に海苔を12等分に細く切る。
   切ったらササミにクルクル巻き付ける。

4. 4

   新たなボールに卵・小麦粉を入れてダマにならない様にかき混ぜる。
   バットにパン粉を用意する。

5. 5

   フライパンに多目にサラダ油を入れて熱する。

6. 6

   海苔を巻いたササミを卵・小麦粉のボールにくぐらせてからパン粉を付けて⑤のフライパンで揚げ焼きにする。

7. 7

   ※そのままでも味がありますが、お好みでソースやタルタルソースで召し上がれ(*^^*)