簡単！ほっとくだけ！じゃが芋の煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
- じゃが芋 3個
- 人参 1/2本
- 玉ねぎ 中1個
- 砂糖、醤油、酒 各大さじ3
- 油揚げ（長方形のもの） 1枚
作り方
- 1 じゃが芋は皮をむいて乱切りにし、水にさらしてアク抜きしてけら水気を切っておく。
- 2 人参は食べやすい大きさに切る。玉ねぎは皮をむきくし形に切る。油揚げは熱湯をかけて油抜きしてから8等分位に切っておく。
- 3 鍋に全ての材料を入れて蓋をし、中火よりやや弱めの火加減で15分程加熱する。じゃが芋が柔らかくなったら出来上がり。
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- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- じゃが芋の煮物
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