茶巾寿司 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に湯を沸かし、塩を入れ、みつばを約一分茹で、キッチンペーパーで水気を切る

2. 2

   小麦粉と水を合わせ、そこに卵と砂糖を加えさらによく混ぜる。

3. 3

   フライパンに薄くサラダ油をひき、お玉一杯分を流し入れ薄焼き卵を作る。

4. 4

   ご飯に鮭フレークと白炒りごまを満遍なく混ぜ合わせる。
   好みでたくあんを細かく切って加えると食感が楽しめます

5. 5

   薄焼き卵の真ん中にごはんを適量のせ、卵を上下、左右の順に折り包む。

6. 6

   みつばで縛る