柑橘風味のステーキソース レシピ・作り方
材料（２人分）
- ステーキ肉 2枚
- しょうゆ 大さじ1
- みりん 大さじ1
- カボスやスダチなどの柑橘系の果汁 大さじ1
- ウスターソース 大さじ１と1/2
作り方
- 1 ステーキ肉は塩コショウをして好みの焼き加減に焼く。
- 2 肉を取り出した後のフライパンにしょうゆ、みりん、柑橘系の果汁、ウスターソースを加えてひと煮立ちさせる。
- 3 2をソースとしてかける。
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