大人の味？スパイシーなバッファローチキン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   骨付きドラムスティックに火が通りやすいように切り込みを入れる。

2. 2

   肉をビニールに入れ、塩・コショウ・おろしにんにく・とうがらし・タバスコを入れる。

3. 3

   ・ビニールの口を閉め、しっかりもみこむ。
   ・もみこんだら冷蔵庫で２時間ほど休ませる。

4. 4

   フライパンに油を入れて熱し、小麦粉をまぶした肉をあげていく。

5. 5

   別のフライパンに＊を全部入れてとろりとしてくるまで中火で加熱する。
   ・そこへ揚げた肉を入れ、からめてできあがり。
   火をとめてきざんだイタリアンパセリをまぶす。