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甘夏と新たまねぎの爽やかサラダ レシピ・作り方
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きび1966
甘夏でもグレープフルーツでもオレンジでもOKです
材料(4人分)
甘夏
1/3個
新玉葱
1/2個
レタス
5枚
貝割れ
1/4パック
ポン酢
大3
オリーブオイル
大2
作り方
1
新たまを薄くスライスし水にさらす。レタスを食べやすい大きさにちぎり水にさらす。
2
甘夏の皮を剥き、食べやすいよう種を取り除く。
3
レタスと新たまの水気をよく切り、キッチンペーパーでふき取る。皿に盛り、甘夏と貝割れを上に飾る。
4
ポン酢とオリーブオイルを混ぜ、サラダに掛けて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
レストランで食べたグレープフルーツのサラダを再現したくて。
公開日:2013/05/05
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