甘夏と新たまねぎの爽やかサラダ レシピ・作り方

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きび1966
甘夏でもグレープフルーツでもオレンジでもOKです

材料(4人分)

甘夏
1/3個
新玉葱
1/2個
レタス
5枚
貝割れ
1/4パック
ポン酢
大3
オリーブオイル
大2

作り方

  1. 1
    新たまを薄くスライスし水にさらす。レタスを食べやすい大きさにちぎり水にさらす。
  2. 2
    甘夏の皮を剥き、食べやすいよう種を取り除く。
  3. 3
    レタスと新たまの水気をよく切り、キッチンペーパーでふき取る。皿に盛り、甘夏と貝割れを上に飾る。
  4. 4
    ポン酢とオリーブオイルを混ぜ、サラダに掛けて完成。

きっかけ

レストランで食べたグレープフルーツのサラダを再現したくて。

公開日:2013/05/05

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