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我が家いち押し!わさびで食べるサイコロステーキ レシピ・作り方

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☆眠り姫まま☆
油が多めのお肉には、たっぷりのわさびが絶品です。

材料(2人分)

アメリカン・ビーフファミリーカット
約300g
ねりわさび
適量
あらびきこしょう
適量
小さじ1/3
コーン缶
小1缶
サラダオイル
少々
無塩バター
約10g
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作り方

  1. 1
    牛肉は3cm位のサイコロ型に切って焼く30分前くらいに冷蔵庫から出して常温に戻しておく。
  2. 2
    フライパンを熱しサラダオイル、バターを入れバターが溶けたら、塩こしょうで下味をつけた肉を入れ強火で転がしながら焼く。お好みの焼き加減になったら皿に取り出す。
  3. 3
    ②のフライパンを洗わずに水切りしたコーンを軽く炒める。
  4. 4
    皿に盛りわさびを添えて出来上がり!

きっかけ

わさびが大好きなので。

公開日:2012/12/15

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カテゴリ
牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用とうもろこし

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