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きゅうり
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きゅうりの肉味噌のせ レシピ・作り方
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約10分
100円以下
そらりくmama
肉味噌は、多めに作って、ごはんに乗せて食べても良し、チャーハンにしても良し。
いろいろアレンジできますよ~☆
材料(1~2人分)
きゅうり
1本
ミンチ
50g
玉ねぎ
1/4個
☆酒
大さじ1
☆みりん
大さじ1/2
☆砂糖
大さじ1/2
☆味噌
大さじ1
ごま油
小さじ1/2
作り方
1
玉ねぎはみじん切りにして、耐熱容器に入れ、ラップをして、2分半くらい加熱して、透明にする。
2
きゅうりは、両端を切り落として、縦半分に切り、長さは食べやすく切る。
スプーンなどで、種をとっておく。
3
フライパンにごま油を中火で熱し、ミンチを入れて炒め、火を通す。
4
火が通ったら、玉ねぎと☆を入れ、混ぜながらあたためていき、味が馴染んだら、肉味噌の完成♪
5
きゅうりの上に肉味噌を乗せて出来上がり☆
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ミンチのみでなく、おからを入れてカサマシもできますよ~。
きっかけ
きゅうり、食べ飽きたので、肉味噌を作って乗せたら美味しかったので♪
公開日:2012/08/17
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関連情報
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きゅうり
関連キーワード
きゅうり
簡単
節約
おつまみ
料理名
きゅうりの肉味噌
このレシピを作ったユーザ
そらりくmama
こんにちわ☆ 節約大好き2児のママです。 美味しくできたらレシピアップしていきます♪ 皆さまのお役に立てますように・・・
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