ピリ辛・ハタハタのコチュジャン味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ①ハタハタの内臓と頭をとる。

2. 2

   ②①に片栗粉をまぶし、油でカラッと揚げる。

3. 3

   ③たれの材料をあわせておく。

4. 4

   ④フライパンに②を入れ、③を加え煮絡める。

5. 5

   ⑤皿に盛り、あれば万能ネギをのせる。
   お好みでいりごまをかける。