作り方
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- 1
- パスタを塩茹でします。
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- 2
- 枝豆を殻から出します。
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- 3
- 10粒くらいを除いて、枝豆をみじん切りします。フードプロセッサーで一気に刻めると一番いいと思います。
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- 4
- みじん切りした枝豆に生クリームとパルメザンを加え、混ぜます。
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- 5
- 茹で上がったパスタを4の中に入れ、よく和えます。
最後に上に除いておいた枝豆をのせたら完成です。
おいしくなるコツ
パスタと枝豆が塩味なので、味付けは生クリームとパルメザンで十分です。
きっかけ
枝豆を沢山ゲットしたので作ってみました!
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