鯖の粒マスタードソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鯖は小麦粉を薄くはたく。

2. 2

   フライパンに油を引いて焼いていく。油が気になるようなら小麦粉をはたかずグリルで焼いてもよい。

3. 3

   フライパンにマヨネーズ、粒マスタード、しょうゆ、、酢、砂糖、生クリームを混ぜ合わせて軽く火を通して鯖をいれソースとあわせて完成。