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海老と青梗菜のスイートチリソース炒め レシピ・作り方

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たろべい1234
青梗菜のシャキシャキの食感もいいですし、
緑と赤で彩りもいいです♪

材料(2人分)

青梗菜
2本
海老
100g
スイートチリソース
大さじ4
塩、こしょう
適量
片栗粉
適量
ごま油
大さじ1
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作り方

  1. 1
    青梗菜は食べやすい大きさに
    カットする。
  2. 2
    海老は殻を剥き、
    (もしくはむき海老を使用 )
    塩コショウして片栗粉をまぶす。
  3. 3
    フライパンにごま油を熱して、
    青梗菜と海老を炒める。
  4. 4
    3にスイートチリソースを加えて、最後に塩コショウで味を調える。

おいしくなるコツ

炒め過ぎると固くなるので軽く火が通るくらいでOKです。

きっかけ

スイートチリソースが余っていたため

公開日:2011/09/19

関連情報

カテゴリ
その他のエビ
料理名
海老と青梗菜のスイートチリソース炒め

このレシピを作ったユーザ

たろべい1234 性格が雑な上、料理はそれほど得意ではありません・・・。 とはいえ、暇が少し出来た今、皆様を見習って頑張って作りま~す☆

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