いわしの味噌照り焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ①いわしを手開きする。（売り場で蒲焼き用におろしてもらうと簡単）

2. 2

   ②しょうがを千切りする。

3. 3

   ③①に片栗粉をまぶす。

4. 4

   ④フライパンに油を熱し、③をこんがり焼く。

5. 5

   ⑤たれとしょうがを入れ、絡める。（焦げやすいので火加減に注意して下さい）

6. 6

   ⑥いりごまをふりかける。お好みで七味唐辛子も。