ヘルシー♪１８雑穀ごはん入りパン♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   頂いた、「１８雑穀ごはん」です。

2. 2

   冷ごはんの場合は電子レンジでラップをし1分程度温め、その後、麺棒で米粒をつぶします。

3. 3

   ボールにぬるま湯、ドライイーストを入れ混ぜます。オーブンは１８０度の余熱にセットします。

4. 4

   ドライイーストが溶けたら、強力粉、砂糖、塩、オリーブオイル、豆乳、粗熱が取れた２を入れ混ぜます。

5. 5

   滑らかな生地なるまでよくこねたら、生地を一つにまとめ、オーブン用クッキングシートの上に置きラップをし、約２倍の大きさになるまで置いておきます（約４０～５０分間）。

6. 6

   ５にはさみで数か所切込みを入れ、お好みで粉チーズをふりかけます。

7. 7

   ６に、濡れ布巾をかぶせ、約１０分程度おいておきます。

8. 8

   １８０度のオーブンで約２０分程度焼いたら、出来上がり（約２５×１５ｃｍ）。