ヘルシー♪１８雑穀ごはん入りパン♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 頂いた、「１８雑穀ごはん」です。

   

2. 2 冷ごはんの場合は電子レンジでラップをし1分程度温め、その後、麺棒で米粒をつぶします。

   

3. 3 ボールにぬるま湯、ドライイーストを入れ混ぜます。オーブンは１８０度の余熱にセットします。
4. 4 ドライイーストが溶けたら、強力粉、砂糖、塩、オリーブオイル、豆乳、粗熱が取れた２を入れ混ぜます。

   

5. 5 滑らかな生地なるまでよくこねたら、生地を一つにまとめ、オーブン用クッキングシートの上に置きラップをし、約２倍の大きさになるまで置いておきます（約４０～５０分間）。

   

6. 6 ５にはさみで数か所切込みを入れ、お好みで粉チーズをふりかけます。

   

7. 7 ６に、濡れ布巾をかぶせ、約１０分程度おいておきます。
8. 8 １８０度のオーブンで約２０分程度焼いたら、出来上がり（約２５×１５ｃｍ）。