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スナップえんどうサラダ レシピ・作り方

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hatoushin
スナップえんどうがシャキシャキしていて、歯ごたえがよかったです(^^)
みんながつくった数 1

材料(1人分)

キャベツ
70g
スナップえんどう
50g
エキストラバージンオリーブオイル
小さじ2
リケンの青じそドレッシング
適量
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作り方

  1. 1
    キャベツを千切りにし、洗っておきます。
  2. 2
    鍋に水を入れて強火にかけ、沸騰したらスナップえんどうを入れて5分ゆでます。
  3. 3
    キャベツを器に盛り、オリーブオイルとドレッシングをかけます。
  4. 4
    茹であがったスナップえんどうを乗せればできあがりです。

おいしくなるコツ

茹で時間は、お好みの固さに合わせて変えてくださって構いません。

きっかけ

父の畑でスナップえんどうが取れたので、早速サラダにしてみました。

公開日:2011/05/07

関連情報

カテゴリ
その他の豆
料理名
サラダ

このレシピを作ったユーザ

hatoushin バターを使わず、ヘルシーなお菓子レシピを中心に作成しています。

つくったよレポート( 1 件)

2021/03/30 14:09
ミニトマト、ラディッシュも添えました。美味しかったです。
ぺろぽろ

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