シリコンスチーマーで時短、簡単スープカリー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜を適当な大きさに切り、芋は水に10分間つけておく。

2. 2

   シリコンスチーマーに野菜をいれ、3分間チンする。
   チンした後は、1分間蓋をしたまま蒸す。

3. 3

   そこの厚いフライパンに油を敷き、オクラと茄子以外の野菜を炒める。

4. 4

   野菜に火が通ったら、茄子とオクラを加え、さっと炒める。

5. 5

   水とウェイパーを4に加える。
   一煮立ちしたら、カレーペーストと水餃子も加え、弱火で煮込む。

6. 6

   10分程煮込んで、芋の中心までカレーの味が染みたら完成です。