材料（４人分）
- ☆合びき肉
- ４００ｇ
- ☆豆腐
- １/２丁
- ☆卵
- １個
- ☆パン粉
- 大４
- ☆牛乳
- 大２
- ☆ナツメグ
- 少々
- ☆ガーリックパウダー
- 少々
- ☆塩コショウ
- 少々
- ◎玉ねぎ（みじん切り）
- １/２個
- ◎バター
- １０ｇ
- 玉ねぎ（５mmの薄切り）
- １/２個
- カットトマト（缶詰）
- ２００ml
- 水
- １８０ml
- ビーフシチューのルー
- ２個
- ウスターソース
- 大１
- スライスチーズ
- ２枚
- バター
- １０ｇ
作り方
-
- 1
- 牛乳とパン粉をあわせておく。豆腐は水気をきっておく。
-
- 2
- 耐熱容器に◎をいれレンジ１０００ｗ３分加熱する。
-
- 3
- ボールに（２）と☆を全ていれ粘りがでるまでよくねる。４等分にし丸く整え真ん中をややへこませておく。
-
- 4
- フライパンを熱し（２）をならべ両面に焼き色をつけ蒸し焼きする。
-
- 5
- 別のフライパンにバターを入れ玉ねぎを炒め、カットトマト・水を入れひと煮立ちしたらルー・ウスターソースを加え混ぜる。
-
- 6
- （４）に（３）をいれ煮込み、スライスチーズをさいてのせたら出来上がり。
おいしくなるコツ
後で煮込むので（３）でガッツリ火を通さなくても大丈夫です。
きっかけ
合びき肉があったので。
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